OUTRER. v. tr. Porter les choses au-delà de la juste raison. Outrer une pensée, un sentiment, une comparaison. Outrer la mode. Il ne faut rien outrer.
Outrer un cheval, Le pousser au-delà de ses forces. Mener un cheval si longtemps au galop, c'est l'outrer.
OUTRER signifie encore Offenser quelqu'un gravement, pousser sa patience à bout. Vous l'avez outré. Vous l'avez tellement outré qu'il ne vous le pardonnera jamais.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935