ONCE. n. f. Quadrupède carnivore dont la peau est tachetée comme celle du léopard, mais plus irrégulièrement. En Perse, on se sert de l'once pour chasser et prendre les gazelles. Once sauvage, apprivoisée.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935