POTAGER, ÈRE. adj. Il n'est usité que dans ces locutions : Herbes, plantes, racines potagères, Herbes, etc., dont on se sert pour le potage, et généralement toutes celles que l'on cultive dans un potager. Jardin potager, Jardin destiné à la culture des légumes.
POTAGER s'emploie aussi comme nom masculin pour désigner un Jardin potager. Les carrés d'un potager. Un potager bien exposé.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935