PEAUSSIER. n. m. Celui qui prépare les peaux pour en faire des cuirs propres à certains usages, comme gants, bourses, reliures de livres, sacs, serviettes, etc.
En termes d'Anatomie, Muscle peaussier, Muscle qui adhère à la peau. Dans cette locution, Peaussier est adjectif.
En termes de Médecine, Médecin peaussier ou simplement Peaussier désigne un Spécialiste des maladies de peau. Dans ces deux acceptions on écrit aussi Peaucier.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935