GANGUE. n. f. T. de Minéralogie. Substance pierreuse ou autre qui enveloppe les minéraux dans le sein de la terre. La gangue d'un diamant.
Il se dit, par extension, en termes d'Anatomie, d'une Substance amorphe enveloppant un élément anatomique.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935