EMPAUMURE. n. f. Partie d'un gant qui couvre la paume de la main. Une empaumure bien faite.
En termes de Chasse, il désigne le Haut de la tête du cerf ou du chevreuil, où il y a trois ou quatre andouillers.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935