BASSE-COUR. n. f. Cour d'une ferme, où l'on entasse le fumier, où se trouve assez ordinairement une mare d'eau et où l'on nourrit la volaille, etc. Il a une basse-cour bien fournie de volailles. Ce fermier paye son propriétaire du produit de sa basse-cour. De grandes basses-cours. Les travaux de la basse-cour.
Fille de basse-cour, Servante qui s'occupe des animaux domestiques.
Il se dit aussi, dans les maisons de campagne des particuliers, de la Cour ou des cours destinées à des usages qui ont quelques rapports avec ceux des cours de fermes.
Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935